Ruth Reyes

Central de Reservas

¨Faire partie de SAGARDI Groupe s'inscrit dans le cadre d'une entreprise à l'initiative et de la personnalité, est une entreprise avec l'âme et chacun de nous qui travaillent ici que cela soit possible. Sûrement une entreprise où poussent à la fois professionnellement et personnellement une expérience enrichissante chaque jour. "

Miquel Farín

Responsable de implantación gastronómica en ámbito internacional dans Actualmente en Santiago de Chile

Romantisme serait le mot le plus procheque j'ai pour définir ce que cela signifie pour moi d'appartenir à cette entreprise:
Je suis en charge de projets internationaux, révélant les idéaux, la cuisine et les valeurs que SAGARDI m'envoyer à moi, générant dans chaque pays un modèle différent, nouveau, honnête et  frais, tant dans ses idées et dans leur vie quotidienne avec le travail et sa compréhension de la gastronomie, le sens de s'asseoir à une table et l'importance de traiter avec elle. Pour transmettre et d'enseigner dans un cadre moderne d'une cuisine ancienne et honnête, basée sur la connaissance et la passion et la sensibilité de sa pierre angulaire.

Quand je suis dans un autre pays de nombreuses personnes me posent la même question: "- Que fait un chef Catalan dans une entreprise Basque -?" Je ne peux pas m'empêcher de rire et d'expliquer que pour moi le plus important n'est pas d'où vous venez et où vous êtes, mais se sentent inspirés et identifié avec ce que vous faites chaque jour.