Ruth Reyes

Central de Reservas

“Formar parte del Grupo Sagardi es formar parte de una empresa con iniciativa y mucha personalidad, es una empresa con alma y cada uno de los que trabajamos aquí hacemos que esto sea posible. Sin duda una empresa donde crecer tanto profesionalmente como personalmente, toda una experiencia gratificante día tras día.”

Miquel Farín

Responsable de implantación gastronómica en ámbito internacional en Actualmente en Santiago de Chile

Romanticismo seria la palabra más cercana que tengo para definir  lo que significa para mí pertenecer a esta empresa:

Estoy a cargo de los proyectos internacionales, dando a conocer los ideales, la gastronomía y los valores que Sagardi me transmite a mí, generando en cada país un modelo diferente, nuevo, sincero y fresco, tanto en sus ideas como en su día a día, con el trabajo y su manera de entender la gastronomía, el significado de sentarse a una mesa y la importancia que tiene atenderla. De transmitir y enseñar de una manera moderna una gastronomía ancestral y honesta, que se basa en conocimiento y pasión siendo la sensibilidad su piedra angular.

Cuando estoy en otro país mucha gente me hace la misma pregunta: “ – Que hace un chef catalán en una empresa vasca????-“Yo no puedo evitar reírme y les explico que para mí lo más importante no es de dónde vienes y dónde estás, sino sentirte inspirado e identificado con lo que haces cada día.