SAGARDI en los medios
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2011
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30-12-2011 | CocinaViva

Ruta de Cocina Vasca

Un grupo de restaurantes y tascas vascas de Barcelona presentan la Ruta Gastronómica vasca de Barcelona, lo mejor del país vasco en el centro histórico de la ciudad condal. - Ir a la noticia

30-12-2011 | WIKÉN (El Mercurio)

Full chilenidad

Parece una broma: pero hay que acostumbrarse. Los chilenos somos malos para apreciar nuestros productos del mar. Y, en cambio, viene gente como Miguel Torres y nos hace unas almejas con salsa verde (…) - Ir a la noticia

16-12-2011 | Shpondra.com

Sagardi

There’s a very long bar that has several positions of same tapas. Inside there are no chairs, so you eat by tall bar tables. Outside you can sit (…) - Ir a la noticia

07-12-2011 | Homage to BCN

Think you know all the Best Burgers in Barcelona?

Burgers –often derided specially in relation to Mc Donalds. And not the most traditional of Catalan foods. But the list of burger places in Barcelona just keeps growing and growing. - Ir a la noticia

05-12-2011 | GestionRestaurantes.com

Cómo aumentar las reservas en los restaurantes

En tiempos de crisis una de las principales baza de la hostelería es gestionar de forma inteligente las reservas, aumentando las mismas y optimizando los recursos que ofrecen las reservas, aumentando la capacidad de planificación de los establecimientos. Ir a la noticia

05-12-2011 | Comuniqualis.com

Las Jornadas Gastronómicas del Buey

Acudimos como invitados por nuestros amigos de Sagardi un año más a las Jornadas Gastronómicas del Buey. Una buena excusa para pasar un buen rato entre amigos y entablar relaciones comerciales y de amistad en torno a estos deliciosos manjares. - Ir a la noticia

02-12-2011 | Diario de noticias de Navarra

Premio ¨Txapeldun del año¨ para Mikel Urmeneta

Grupo Sagardi, el grupo de restauración especializado en la gastronomía vasca tradicional, concedió recientemente en Barcelona  su primer galardón Txapeldun del año al creador de Kukuxumusu, Mikel Urmeneta (…) - Ir a la noticia

01-12-2011 | Chef & Hotel

Restaurante Miguel Torres. El renovado rostro y propuesta de un bien ponderado restaurante de vinos

Meses después que cerrara sus puertas, el reconocido restaurante de Isidora Goyenechea reabrió con un significativo vuelco tanto en el diseño del local como en su carta gourmet, con preparaciones típicas de la cocina catalana y vasca, que como siempre, son una perfecta excusa para probar uno de los extraordinarios vinos de la viña Miguel Torres. - Ir a la noticia