Nuestras Marcas / SAGÀS Pagesos, Cuiners & Co

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Teléfono directo del restaurante: +34 933102434
 

SAGÀS Payeses, Cocineros & Co es una apuesta en común entre los hermanos Rovira, del restaurante Els Casals (1* Michelin), y Grupo SAGARDI.


La gastronomía de SAGÀS ofrece bocadillos selectos, elaborados con productos 100% libres de aditivos, conservantes y colorantes, traídos directamente de las tierras que los hermanos Rovira poseen en el Berguedà y donde realizan su actividad cotidiana de cría y cultivo. Además, en su obrador elaboran, con recetas centenarias y criterio gastronómico, toda la charcutería y productos cárnicos de SAGÀS. Las verduras vienen de su huerto y de recolectores experimentados de este entorno.

Partiendo de la tierra, de los orígenes, sabiendo en todo momento quienes somos, hemos dado la vuelta al mundo para traeros esta forma de comer. Comer con las manos, la forma primigenia de comer y donde pensamos que tiene sentido el retorno a los sabores, a los productos y, al fin y al cabo, al placer…