Taldea / Jatetxeak1881 per SAGARDIZuzendaria: Fidel Andreu Perpinyà | Sukaldeko burua: Josep Roca
EUSKAL ETXEA Euskal TabernaZuzendaria: Roberto Diaz de Guereñu San Jose
GOLFO DE BIZKAIAZuzendaria: Marc de la Iglesia | Sukaldeko burua: Juan Carlos Serna
IBAI una osteria contemporàniaZuzendaria: Rosanna Espachs
IRATI Taverna BascaZuzendaria: Jair Martín | Sukaldeko burua: Miquel Farin
LA VINOTECA TORRES Restaurant de vinsZuzendaria: Marc Villa | Sukaldeko burua: Marta Cabedo
MIGUEL TORRES Restaurante de VinosZuzendaria: Daniel Regueiro | Sukaldeko burua: Itxaso Elosegui
VINUM Restaurant & Wine BarZuzendaria: Luis Gonzalez | Sukaldeko burua: Celme Teixeira
ORIO BCN GòticZuzendaria: Lídia Alcalá | Sukaldeko burua: Jesus Ballesteros
ORIO Madrid FuencarralSukaldeko burua: Hezabiel Chaux
ORIO Valencia CentroZuzendaria: Patricia Catafau | Sukaldeko burua: Javier Amaya
SAGARDI BCN CentreZuzendaria: Arantzazu Leal | Sukaldeko burua: Oliver Madrid
SAGARDI BCN GòticZuzendaria: David Lobo | Sukaldeko burua: Francisco Javier Vazquez
SAGARDI Diagonal MarSukaldeko burua: Enric Pardo
SAGARDI en Euskal EtxeaZuzendaria: Claudia Romero | Sukaldeko burua: Iñaki Martínez
SAGARDI PaternaZuzendaria: Alejandro Bermúdez | Sukaldeko burua: Juvenal Robles
SAGARDI San TelmoSukaldeko burua: José Miguel Andrés
SAGARDI Valencia CentroZuzendaria: Edurne Martin | Sukaldeko burua: Mikel Arana
SAGÀS Pagesos, Cuiners & CoZuzendaria: Georgina Bentancur | Sukaldeko burua: Carlos Py