Equipo / Restaurantes

1881 per SAGARDI

Director: Pablo Herrero  |  Chef: Óscar Beltrán

EUSKAL ETXEA Euskal Taberna

Director: Idoia Hormaetxe  |  Chef: Jorge Gutiérrez

GOLFO DE BIZKAIA

Director: Marc de la Iglesia  |  Chef: Juan Carlos Serna

IBAI una osteria contemporània

Director: Rosanna Espachs

IRATI Taverna Basca

Director: Jair Martín  |  Chef: José Miguel Andrés

LA VINOTECA TORRES Restaurant de vins

Director: Daniel Zapatel  |  Chef: Josep Roca

MIGUEL TORRES Restaurante de Vinos

Director: Mónica Suarez  |  Chef: Miquel Farin

ORIO BCN Gòtic

Director: Marc Acedo  |  Chef: Griselda Armida

ORIO Madrid Fuencarral

Director: Martin País  |  Chef: Hezabiel Chaux

ORIO Valencia Centro

Director: Rebeca Martin  |  Chef: Rafael Garrido

SAGARDI BCN Centre

Director: Daniel Regueiro  |  Chef: Oliver Madrid

SAGARDI BCN Gòtic

Director: Luis González  |  Chef: Robert Charles Miguéis

SAGARDI Diagonal Mar

Director: Clara Arburúas  |  Chef: Arturo Arriaga

SAGARDI en Euskal Etxea

Director: Marcos Romero  |  Chef: Iñaki Martínez

SAGARDI Palacio de Hielo

Director: Jose Miguel Irigoyen

SAGARDI Paterna

Director: Alejandro Bermúdez  |  Chef: Juvenal Robles

SAGARDI San Telmo

Director: Miguel Enriquez  |  Chef: Pablo Díaz

SAGARDI Valencia Centro

Chef: Sergio Herrera

SAGÀS Pagesos, Cuiners & Co

Director: Georgina Bentancur  |  Chef: Ernest Trèmols