Equipo / Dirección General

Mikel Lz de Viñaspre

 

Ésta es la dirección efectiva de la empresa en España. La dirección y coordinación del Comité de Dirección, la generación de directrices hacia los restaurantes, la evaluación de los procesos de innovación y calidad, y la formación y consolidación de los jóvenes directivos son los ejes fundamentales de su responsabilidad.